Клюквенно-рябиновая с мёдом и дубовой щепой 🍇🍒🍂
Клюквенно-рябиновая с мёдом и дубовой щепой 🍇🍒🍂 Ароматная осенняя настойка с терпкой ягодной ноткой, лёгкой сладостью мёда и благородным древесным акцентом дуба. Идеальный напиток для прохладных вечеров 🍂 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: (выход ~700 мл) 📍 Клюква — 200 г 📍 Рябина (подмороженная) — 150 г 📍 Мёд — 1 ст.л. 📍 Водка — 500 мл 📍 Дубовая щепа — щепотка (или немного дубовой коры) 📍 Корица — ½ палочки 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Клюкву и рябину промойте, слегка разомните толкушкой, чтобы ягоды пустили сок. Шаг 2 Переложите ягоды в банку, добавьте мёд, корицу и дубовую щепу. Шаг 3 Залейте водкой, перемешайте и плотно закройте крышкой. Шаг 4 Уберите в тёмное место при комнатной температуре на 2–3 недели, периодически встряхивая банку. Шаг 5 После настаивания процедите через марлю, дайте напитку отстояться в холодильнике 2–3 дня. 💛 Совет: Дубовая щепа придаёт настойке благородные коньячные ноты. Если хотите мягкий вкус — уменьшите время настаивания до 10 дней. Поставьте лайк, если напиток вам понравился❤️ 🍋 Домашние Наливки | #настойки
Канал в каталоге Максиметера
11 919 подписчиков · Еда и рецепты