СМЕТАННИК ИЗ СГУЩЁННОГО МОЛОКА #выпечка #десерт — 1 августа 2026 г. в 05:00:04.478
СМЕТАННИК ИЗ СГУЩЁННОГО МОЛОКА #выпечка #десерт @domashnie_receptiki Ингредиенты: для теста: Масло сливочное или маргарин - 100 гр Яйца - 2 шт Сгущённое молоко - 1 банка Сода (гашенная) - 1 ч.л. Мука - 8 ст. л. Какао - 1 ст. л. для крема: Сметана 20% - 600 - 700 гр Сахар - 100 гр Приготовление: Размягчённое масло соединяем с яйцами, взбиваем. Добавляем сгущенное молоко, взбиваем. Соду гасим уксусом, добавляем в тесто, взбиваем. Муку просеиваем в тесто, перемешиваем. Готовое тесто делим на две части. Тесто должно получится, как густая сметана. В одну из частей добавляем просеянное какао, перемешиваем. Выпекать коржи при 180 градусах 15-20 минут (зависит от духовки). Пока коржи пекутся приготовить крем. Сметану и сахар соединяем и немного взбиваем. Готовые коржи разрезаем пополам. И обрезаем бока. Каждый корж накалываем вилкой (кроме нижнего) и смазываем кремом. Обрезки от коржа размалываем в крошку (руками). И посыпаем весь наш торт. Ставим на ночь в холодильник. Приятного аппетита!