МОРКОВНО-ЯБЛОЧНЫЙ СУП #обед #суп — 25 августа 2026 г. в 05:00:08.309
МОРКОВНО-ЯБЛОЧНЫЙ СУП #обед #суп @domashnie_receptiki Ингредиенты: Морковь - 6 шт Лук - 1 шт Лук-порей - 1 стебель Имбирь - 10 гр Чеснок - 3 зубчика Яблоко - 1 шт Масло оливковое - 30 мл Лук зелёный Приготовление: Самыми главными ингредиентами станут яблоки и морковка. Нужно все хорошо промыть и почистить овощечисткой. Просто снимаем кожицу тонким слоем. После нужно яблоки порезать небольшими кубиками и потом порезать так же морковку небольшими кусочками. После измельчить репчатый лук и сельдерей. Также нужно небольшой и тонкой соломкой порезать и имбирь он всегда придает необычный аромат и вкус. Теперь в сотейнике нужно на растительном масле немного обжарить лук и потом к нему положить имбирь. После все перемешать и далее выложить имбирь и чеснок. А пока в отдельной посуде должен вскипятиться бульон. Далее выкладываем в сотейник морковку и яблоки и потом заливаем все бульоном. Теперь увариваем суп, пока морковка с яблоками не станут мягкие. Измельчаем остывший суп блендером. Стоит использовать металлическую насадку, если у вас суп еще горячий. Для того, чтобы у вас получилась более однородная текстура, стоит суп протереть через небольшое металлическое сито. Далее необходимо выложить его в миску. Теперь можно просто все украсить зеленым луком, можно его посыпать просто в середину, и больше суп не нуждается в том, чтобы его дополнили какими-либо украшениями. Приятного аппетита!