СЫРНЫЙ СУП С КУРИНЫМ ФИЛЕ #обед #суп — 22 августа 2026 г. в 17:00:03.029
СЫРНЫЙ СУП С КУРИНЫМ ФИЛЕ #обед #суп @domashnie_receptiki Ингредиенты: Картофель среднего размера - 5-6 шт Луковица крупная - 1 шт Морковь - 1-2 шт Куриное филе - 2 шт Рис длиннозерновой - 150 гр Плавленый сыр - 250 гр Соль, перец - по вкусу Зелень петрушки или укропа Приготовление: В первую очередь я кладу куриное филе в кастрюлю, заливаю холодной водой и отправляю вариться на среднем огне 20 минут после закипания. В это время подготавливаю остальные продукты для супа. Картошку, морковь и лук чищу от кожуры и споласкиваю под струей воды. Лук мелко нарезаю, морковку шинкую на мелкой тёрке. Картофель режу небольшими кубиками.В это время как раз доваривается куриное филе. Вынимаю его из кастрюли и оставляю ненадолго остывать. В бульон, в котором варилось филе, опускаю порезанный картофель. Вслед за ним отправляю измельченные морковку и лук. Сюда же всыпаю рис. Теперь варю почти до полной готовности картошки и риса. Они будут готовы примерно через одинаковое количество времени. В это время мелко рублю филе курицы. Когда рис и картофель почти готовы, добавляю к ним порезанное филе. Плавленый сыр отправляю в суп в это же время. После добавления всех ингредиентов очень хорошо перемешиваю, добавляю мелко рубленую зелень укропа или петрушки и оставляю суп томиться еще на 5-7 минут. Приятного аппетита!