МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ #закуска — 4 сентября 2026 г. в 11:00:06.917
МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ #закуска @domashnie_receptiki Ингредиенты: Кабачки - 1,5-2 кг Укроп - 1 пучок Чеснок - 1 головка Растительное масло - 2/3 стакана Уксус 6% - 1/3 стакана Соль - 2 ст. л. Сахар - 1 ст. л. Приготовление: Если у кабачков толстая кожура – срезать ее, тонкую можно не срезать. С помощью овощечистки нарезать кабачки длинными тонкими полосками, либо их можно нарезать произвольно не толстыми кусочками, но тогда они будут мариноваться дольше. Мелко порубить чеснок и укроп. Смешать растительное масло с уксусом, солью, сахаром, добавить вместе с укропом и чесноком в нарезанные кабачки, хорошо все перемешать. Накрыть кабачки тарелкой, чтоб они были в маринаде на 20 - 30мин. Далее можно убрать, оставив тарелку, чтобы кабачки оставались погруженными в маринад. Убрать кабачки в холодильник, подавать к столу их можно сразу же или через несколько часов. Приятного аппетита!