СПАГЕТТИ С МЯСНЫМИ ШАРИКАМИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ #завтрак #обед #ужин
СПАГЕТТИ С МЯСНЫМИ ШАРИКАМИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ #завтрак #обед #ужин Ингредиенты: Лук репчатый - 1 головка Фарш говяжий - 500 гр Чеснок - ½ головки Помидоры - 2 шт. Паста томатная - 2 ч. л. Перец черный молотый - щепотка Соль морская - по вкусу Спагетти - 400 гр Приготовление: Спагетти: наполнить кастрюлю водой, поставить на огонь. Помните золотую пропорцию для отваривания спагетти: 1000 мл воды/100 грамм спагетти/10 грамм соли. Фрикадельки: лук мелко порубить, смешать с мясом, солью и перцем, добавить яйцо, скатать в шарики, обвалять в муке. На сковороду налить подсолнечное масло, слегка обжарить фрикадельки, добавить помидоры, потушить. Томатную пасту развести с водой, добавить к остальным ингредиентам. Добавить специи: перец, соль, смесь итальянских трав (можно положить свежий базилик). В соус можно добавить еще перец. Спагетти отварить до готовности, слить воду, добавить капельку оливкового или сливочного масла, слегка посолить. Подавать смешанными в глубокой тарелке. Приятного аппетита! @domashnie_receptiki