СУП-ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ #суп #обед
СУП-ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ #суп #обед Ингредиенты: Тыква - 400 гр Сливки - 100 мл Репчатый лук - 1 шт Мясной бульон - 2 стакана Чеснок - 1 зубчик Оливковое масло - 2 ст. л. Соль, мускатный орех - по вкусу Приготовление: Порезать лук полукольцами, чеснок - на половинки. Обжарить до полуготовности. Тыкву очистить и порезать кубиком. Удалить чеснок из сковороды: он больше не нужен. Влить бульон, добавить тыкву. Готовить 20 минут под крышкой. Перелить суп в блендер и пюрировать. Влить сливки, добавить по вкусу соль, мускатный орех. Довести суп до кипения. Подавать, украсив зеленью. Приятного аппетита! @domashnie_receptiki
648 просмотров