🥬 Неповторимая маринованная капуста
🥬 Неповторимая маринованная капуста Когда за окном холодный ветер, так приятно открывать баночку с ароматной капустой и наслаждаться её хрустящей текстурой! 📝 Ингредиенты: • Капуста - 1 кг • Морковь - 1-2 шт • Болгарский перец - 1 шт • Чеснок - 3 зубчика Для маринада: • Кипяток - 500 мл • Растительное масло - 50 мл • Яблочный уксус - 50 мл • Сахар - 2 ст.л • Соль - 1 ст.л 🔥 Приготовление: 1. Капусту нарежьте тонкими полосками, морковь натрите на терке, а болгарский перец нарежьте соломкой. 2. В глубокой миске соедините овощи, добавив мелко нарезанный чеснок. 3. В отдельной кастрюле вскипятите воду и добавьте растительное масло, уксус, сахар и соль. Хорошо размешайте. 4. Залейте овощи горячим маринадом и оставьте остывать. 5. Переложите капусту в стерилизованные банки и уберите в холодильник на 1-2 дня. Теперь каждый раз, открывая эту баночку, вы сможете насладиться вкусом домашнего угощения, которое отлично дополнит любое блюдо! Домашние рецепты