Ягодные облачка 🍓
Ягодные облачка 🍓 Летние десерты — это как легкий ветерок, приносящий свежесть и радость. 📝 Ингредиенты: • Ягоды - 600 г • Желатин - 30 г • Сахар - 100 г 🔥 Приготовление: 1. Желатин заливаем водой. 2. Ягоды пробиваем до однородности, засыпаем сахар, ставим на огонь и доводим до кипения. 3. Повариваем 4-5 минут. 4. Переливаем массу в чашу миксера и добавляем желатин. 5. Взбиваем на средней скорости 2-3 минуты. 6. Затем увеличиваем скорость на максимум и взбиваем, пока масса не посветлеет и не увеличится в 2,5-3 раза. 7. Форму смазываем маслом, выливаем массу и отправляем в холодильник на ночь – готово! Такой десерт станет идеальным завершением теплого вечера, когда хочется чего-то легкого и воздушного! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда