Тефтели в духовке
Тефтели в духовке Ингредиенты: Фарш 500гр. Рис отварной 150гр. Лук 1-2шт. Морковь 1шт. 1 яйцо Сыр моцарелла 100гр. Соль по вкусу Специи Расточительное масло 2 ст.л Для соуса: Вода 300мл. Мука 1 ст.л Кетчуп 3 ст.л Сметана 6 ст.л Соль Сушеная петрушка Приготовление: 1. Отвариваем рис в кипящей подсоленной воде до готовности, время варки риса смотрите на упаковке к нему. 2. Фарш выкладываем в миску и добавляем к нему яйцо, зажарку, рис, соль и специи. 3. Хорошо вымешиваем фарш для тефтелей. 4. Из полученного фарша мокрыми руками формируем тефтельки, а в центр добавляем сыр по желанию. 5. Все тефтели выкладываем в форму для запекания и готовим соус. 6. Заливаем соусом тефтели и отправляем в духовку на 35-40 минут, 180 градусов. #обед #ужин #второе #тефтели