Баклажаны по-корейски, или кадича
Баклажаны по-корейски, или кадича **Ингредиенты:** - Баклажаны — 700 г - Болгарский перец — 1 шт. - Помидоры — 2 шт. (около 200 г) - Чеснок — 3 зубчика - Чёрный перец — 1 ч. л. - Паприка — 1 ч. л. - Острый перец — 0,5 ч. л. - Соль — по вкусу - Сахар — 1 ч. л. - Растительное масло — 50 мл. ⠀ Кстати, если много баклажанов, то после нарезки, засолки, промывки, и отжима, можно разложить в пакеты и заморозить на зиму