🔥Омлет с сыром на молоке
🔥Омлет с сыром на молоке Расплавленный сыр превращает обычный омлет в нечто особенное. Он становится ароматным, тягучим и невероятно аппетитным. Это идеальный вариант для тех, кто любит сытные завтраки. ✳️Ингредиенты: Яйца куриные — 4 шт. Молоко — 120 мл Масло сливочное — 30 г Растительное масло — 1 ст. л. Твёрдый сыр — 60 г Соль — по вкусу ✳️Приготовление: 1️⃣В сковороде растопите сливочное масло вместе с небольшим количеством растительного. 2️⃣Пока масло нагревается, разбейте яйца в миску, влейте молоко и добавьте соль. 3️⃣Перемешайте венчиком — не взбивайте. 4️⃣Вылейте смесь в сковороду. Накройте крышкой и готовьте на сильном огне 30 секунд, затем убавьте огонь до среднего-маленького. 5️⃣Когда поверхность омлета «схватится», снимите крышку. Аккуратно переверните омлет широкой лопаткой цельным пластом. 6️⃣Посыпьте поверхность тёртым сыром, снова накройте крышкой и выключите огонь. 7️⃣Дождитесь, пока сыр расплавится . 8️⃣Подавайте сразу, пока сыр тянется. Совет: Для более яркого вкуса используйте сыр с выраженным ароматом — чеддер, гауда или пармезан. Если любите хрустящую корочку, не накрывайте крышкой в первые секунды жарки. Приятного аппетита!!! И не забудьте ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы не пропустить самые интересные рецепты👇 Домашний Вестник