🥘 Мясное рагу с овощами
🥘 Мясное рагу с овощами Вечер, когда на кухне разносится аромат свежеприготовленного блюда, всегда обещает что-то особенное. 📝 Ингредиенты: • Говядина — 400 г • Лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Картофель — 3 шт. • Сладкий перец — 1 шт. • Баклажан — 1 шт. • Кабачок — 1 шт. • Помидор — 1 шт. • Томатная паста — 1 ст. л. • Вода — 300 мл • Паприка — 1 ч. л. • Кориандр — 1/2 ч. л. • Чёрный перец — 1/3 ч. л. • Соль — по вкусу • Чеснок — 2 зубчика • Петрушка — 1 пучок 🔥 Приготовление: 1. Мясо обжарьте до тех пор, пока не испарится жидкость и не появится румяная корочка. 2. Добавьте лук и морковь, обжаривайте еще несколько минут. 3. Введите остальные овощи, нарезанные средними кубиками. 4. Смешайте томатную пасту с водой и добавьте к овощам. Посолите, добавьте специи и тушите под крышкой от 40 минут до готовности. 5. Перед подачей посыпьте блюдо чесноком и свежей зеленью. Приготовьте это насыщенное блюдо, и оно наполнит ваш дом теплом и уютом, а также станет отличным поводом собраться за столом с близкими! Домашняя кухня