🫑 Запечённые перцы с солёным сыром
🫑 Запечённые перцы с солёным сыром Аппетитные, ароматные перцы, фаршированные сочной начинкой — идеальное блюдо для вашего стола! 📝 Ингредиенты: • Болгарский перец — 3 шт. • Красный лук — 1 шт. • Петрушка или кинза — 1 пучок • Маслины или оливки — по вкусу • Сыр фета или брынза — по вкусу • Оливковое масло — по вкусу Для маринада лука: • Вода — 1 стакан • Яблочный уксус — 2 ст. л. • Соль — 1/2 ч. л. 🔥 Приготовление: 1. Перцы выложите на противень и запекайте при 180°C около 30 минут. 2. Готовые перцы переложите в кастрюлю и накройте крышкой, чтобы кожица легче снималась. 3. Красный лук нарежьте полукольцами. 4. По желанию замаринуйте лук в воде с яблочным уксусом и солью на 1 час. 5. С запечённых перцев снимите кожицу и нарежьте мякоть полосками. 6. Добавьте к перцам зелень, маслины или оливки. 7. Выложите фету или брынзу. 8. Заправьте оливковым маслом и аккуратно перемешайте. Ароматные запечённые перцы с нежным сырным вкусом — это настоящий праздник для ваших вкусовых рецепторов! Не упустите возможность попробовать это чудесное блюдо. Домашняя кухня