🥖 Ленивые хичины
🥖 Ленивые хичины Сочные, аппетитные хичины с хрустящей корочкой и сырной начинкой — идеальный вариант для семейного ужина! 📝 Ингредиенты: • картофель — 1 кг • сулугуни — 200 г • зелень — по вкусу • оливки — 30 г • мука — 2 стакана • соль — 1 ч. л. • сванская соль — 1,5 ч. л. • красный перец — 1 ч. л. • чёрный перец — 1 ч. л. • зира — 1/3 ч. л. • шафран — 1/3 ч. л. • хмели-сунели — 1 ч. л. • чесночный порошок — 1 ч. л. • сливочное масло — по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Смешать картофель с сыром, зеленью и специями. 2. Добавить муку и замесить тесто. 3. Сформировать лепёшки. 4. Обжарить до румяной корочки. 5. Смазать сливочным маслом. Нежные, ароматные хичины готовы! Подавайте их горячими, пока сыр не начал стекать. Наслаждайтесь этим сытным и вкусным блюдом! Домашняя кухня