🍗 Самые нежные куриные котлетки
🍗 Самые нежные куриные котлетки Насладитесь идеальной текстурой этих сочных и ароматных куриных котлет! 📝 Ингредиенты: • куриный фарш — 600 г • кабачок — 300 г • сметана — 1–2 ст. л. • яйцо — 1 шт. • чеснок — 1 зубчик • панировочные сухари — 45 г • сливочное масло — 40–50 г (кусочками) • соль, перец — по вкусу • зелень — по желанию 🔥 Приготовление: 1. Кабачок натираем на мелкой тёрке и очень хорошо отжимаем лишнюю влагу. 2. Смешиваем фарш, кабачок, чеснок, яйцо, сметану, сухари, соль и перец. Даём постоять 15–20 минут. 3. Формируем котлеты влажными руками. 4. Обжариваем на сковороде с двух сторон до румяной корочки (по 3–4 минуты). 5. Перекладываем в сотейник, добавляем кусочки сливочного масла и ~ 30 мл воды. Накрываем крышкой и готовим на слабом огне ~15 минут. Наслаждайтесь этим невероятным вкусом! 🤤 Домашняя кухня