🍬 Домашние ириски
🍬 Домашние ириски Совет: не забывайте постоянно помешивать, чтобы добиться идеальной карамельной текстуры! 📝 Ингредиенты: • Сметана 20% - 300 гр. • Сахар - 250 гр. • Ванилин - на кончике ножа • Сливочное масло 82,5% - 60 гр. • Измельчённые орешки (по желанию) 🔥 Приготовление: 1. В сотейнике на медленном огне доведите до кипения сахар со сметаной. 2. Добавьте ванилин и, постоянно помешивая, доведите массу до карамельного цвета. 3. Как только достигаете нужного оттенка, добавьте сливочное масло и выключите огонь, тщательно перемешивая до однородной консистенции. 4. Выливайте массу в заранее смазанную растительным маслом стеклянную форму. 5. Уберите в холодильник на 30 минут для застывания. 6. Доставайте, нарезайте на квадратики и наслаждайтесь с чашкой чая, вспоминая сладкие моменты детства. Эти ириски подарят вам не только восхитительный вкус, но и невероятные воспоминания о беззаботных днях! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!