Салат с копченой скумбрией
Салат с копченой скумбрией — Сытный и полезный салат с нежной копченой скумбрией, яблоком и сыром. Богат белком и омега-3, идеален для легкого ужина. ~450 руб. ~20 мин (+ 1 час настаивания в холодильнике) Скумбрия копченая — 1 шт. Лук репчатый — ½ шт. Яблоко кисло-сладкое — ½ шт. Сок лимона — от ½ лимона Сыр твердый нежирный — 100 г Яйца вареные вкрутую — 3 шт. Оливковое масло — по вкусу Орехи (грецкие или любые) — по вкусу Скумбрию очистите от кожи и костей, нарежьте некрупными ломтиками. Лук нарежьте мелкими кубиками, залейте кипятком на 2 минуты, слейте воду, остудите. Яблоко очистите от кожуры, нарежьте мелкими кубиками, сбрызните лимонным соком. Яйца нарежьте мелкими кубиками, сыр натрите на крупной терке, орехи измельчите. Смешайте все ингредиенты в миске или выложите слоями. Полейте оливковым маслом. Уберите салат в холодильник минимум на 1 час, чтобы настоялся, и подавайте.