Летняя окрошка: просто, быстро и безумно вкусно!
Летняя окрошка: просто, быстро и безумно вкусно! Делюсь своим любимым вариантом окрошки и двумя маленькими секретами, которые меняют всё: ✔️ Овощи можно не резать, а натереть на крупной терке. ✔️ Зелень помните в ступке с солью перед добавлением в суп. Она отдаст весь свой сок и аромат, и блюдо заиграет новыми красками. ЧТО ПОНАДОБИТСЯ: • Кефир — 700 мл • Газированная вода — 500 мл • Яйца вареные — 2 шт. • Редис — 7 шт. • Огурец — 1 шт. • Вареная курица — 250 г • Зеленый лук и укроп — 1 пучок • Горчица — 1 ст. л. • Каперсы, соль, перец — по вкусу • Лед с лимонным соком — 7–10 кубиков Знаю, что у каждого из вас свой любимый вариант. Кто-то не представляет окрошку без настоящего хлебного кваса, кто-то любит кефир, а кто-то предпочитает айран. А вы на каком варианте? Пишите в комментариях 👇 Если рецепт понравился, ставь реакцию, буду благодарна 😘 #окрошка #рецептокрошки #летниерецепты #домохозяйкасостажем