Яблочный муссовый десерт 🍮 — 6 июня 2026 г. в 19:15:29.070
Яблочный муссовый десерт 🍮 Этап: закрепление ❗️ КБЖУ на 100 гр : 50/3/0,3/8 ⠀ Ингредиенты: Яблоки 2 шт 250 гр Желатин быстрорастворимый 10 гр. Вода 70 мл для яблок 50 мл для желатина Приготовление. Яблоки очистить и нарезать кубиками . Выложить сотейник, налить воду и тушить под крышкой до мягкости яблок , примерно 10 минут. Немного остужаем и парируем с помощью блендера. Желатин залить водой, дать набухнуть 1 мин и растопить в микроволновке 10-15 сек. Добавить растопленный желатин к яблочному пюре. Взбивать массу миксером примерно 7-10 минут. Она должна увеличиться вдвое и поболеть. Перекладываем по формочкам /стаканчикам и убираем в холодильник на 1 -2 часа , можно на ночь. Приятного аппетита 😋 Автор pp_mari_food #Дюкан #Закреп ❗️Старт марафона 8 июня ✅Узнать подробнее