📌 Ингредиенты: — 29 мая 2026 г. в 04:01:15.205
📌 Ингредиенты: • Лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Соль — по вкусу • Фарш — по вкусу • Перец — по вкусу • Зелень — по вкусу • Картофель — 3–4 шт. • Вермишель — по желанию • Плавленый сыр — 2–3 ст. л. • Вода или бульон — по вкусу • Растительное масло — для жарки ✅ Приготовление: 1. Из фарша сформировать небольшие фрикадельки. Обжарить фрикадельки на растительном масле до лёгкой румяности. Переложить фрикадельки на тарелку. 2. В этой же кастрюле или сковороде обжарить нарезанный лук. Добавить морковь и немного обжарить вместе с луком. 3. Добавить нарезанный картофель и вернуть фрикадельки. Залить водой или бульоном. 4. Варить примерно 15 минут до мягкости картофеля. Посолить и поперчить по вкусу. 5. Добавить 2–3 ложки плавленого сыра и хорошо перемешать. 6. По желанию всыпать немного вермишели. Варить ещё около 10 минут до готовности. 7. В конце добавить зелень и снять суп с огня. ✨ Советы: • Плавленый сыр добавляйте в конце — так суп получится особенно нежным. • Для более насыщенного вкуса используйте бульон вместо воды. • Вермишель добавляйте немного, чтобы суп не получился слишком густым. • Фрикадельки можно приготовить из любого фарша. Приятного аппетита 😍 Eat Easy