Рецепт ленивых голубцов на 6 порций:
Рецепт ленивых голубцов на 6 порций: (для вас это может быть на 9...) - 900 гр домашний куриный фарш (мякоть бедра, филе) - 300 гр рис сырой (рис отварить до полунотлвности) - 150 гр морковь свежая - 600 гр капуста белокочанная свежая - 4 куриных яйца мелких - соль, специи Для соуса: - 250 мл йогурта Теос 2% - 250 мл томатного соуса - зелень при желании Все ингредиенты взвесить для общей массы. Это необходимо сделать, чтобы рассчитать в граммах вес 1 порции. Полученную массу поделить на 6 порций. 1 порция = 3 шт ленивых голубцов. Всё ингредиенты перемешать. Сформировать голубцы, взвешивая каждый. Выложить в форму для запекания. Сверху полить соусом, посыпать зеленью. Готовить в предварительно разогретой духовке при температуре 185-190° 60 мин. Сверху накрыв крышкой или фольгой плотно. Так они будут очень мягкие. Приятного аппетита 🤤 Автор: @ivan_gladkikh_trener ПП-РЕЦЕПТЫ 💚