Капустные стейки с куриным фаршем в духовке
Капустные стейки с куриным фаршем в духовке КБЖУ на 1 стейк: 242 – 21 – 11,5 – 12 КБЖУ на 100 г: 79 – 7 – 4 – 4 Идеальный вариант для сытного ужина! Капуста даёт клетчатку и объём, куриный фарш — лёгкий белок, а грибы и помидоры делают блюдо сочным и ароматным. Минимум жиров, максимум вкуса — и готовится очень быстро😊 Ингредиенты (на 4 порции): Капуста — 800г (4 стейка по ~200 г) Куриный фарш — 400 г Помидор — 1 шт Шампиньоны — 2 шт Сыр лёгкий — 80 г (по 20 г на стейк) Оливковое масло — для смазывания Соль, перец, паприка, сушёный чеснок — по вкусу Капусту нарезать на 4 стейка толщиной 2–3 см. Смешать оливковое масло с паприкой и солью. Смазать этой смесью только верхнюю сторону каждого стейка. В куриный фарш добавить соль, перец, паприку и сушёный чеснок, хорошо перемешать. На каждый стейк выложить фарш, разровнять. Сверху разложить нарезанные помидор и грибы. Запекать при 200°C — 30–40 минут. Капуста получается Аль-денте, если хотите мягкую, то можно уменьшить температуру до 180 С и держать 60 минут. За 5 минут до готовности посыпать сыром и зарумянить. Готово! 😊 Автор: @kristi_konfetti ПП-РЕЦЕПТЫ💚