Шаурма с индейкой/курицей💔
Шаурма с индейкой/курицей💔 Ингредиенты: 📝Лаваш армянский - 1 шт 📝Куриное филе/стейк индейки по мексикански(Индилайт) - 200 гр 📝Помидоры черри ~6-7 шт 📝Огурец ~1 шт 📝Пекинская капуста ~40-50 гр 📝Сыр (тёртый) ~30 гр 📝Сливочное масло для жарки мяса - 5 гр Ингредиенты на соус: 📝Греческий йогурт -50 гр 📝Майонез сметанный(или сметану, если пп) - 25 гр 📝Кетчуп - 25 гр 📝Чеснок - 1-2 зубчика 📝Укроп/кинза/петрушка 📝Соль Ингредиенты для маринада, если используете куриное филе: 📝Паприка - 1 ч. л. 📝Сухой чеснок - 1 ч. л.(или свежий - 1 зубчик) 📝Соль - по вкусу 📝Чёрный перец - по вкусу Как приготовить👩🏼🍳: 1) Куриное филе нарезать брусочками замариновать (ингредиенты для маринада смотри сверху) и обжарить на сковороде (8-10 минут). Или же использовать индейку по мексикански (от индилайт уже со специями), нарезать небольшими кусочками, обжарить на сковороде до румяной корочки (8-10 минут), перемешивая. 2) Помидоры нарезать пополам, а огурец соломкой. Капусту тонко нашинковать. Сыр натереть на терке. 3) Приготовить соус: смешать йогурт, майонез, кетчуп, добавить измельчённый чеснок, мелко нарезанную зелень и соль. 4) Собрать шаурму: на лаваш выложит подушку из соусом, далее выложить овощи, затем курицу и сыр. Добавить ещё соуса сверху, завернуть шаурму, обжарить на грили - по 5 минут с каждой стороны при температуре 200 градусов, или сковороде - по 5 минут с каждой стороны на медленном огне до румяной корочки. Автор: @nafa.k ПП-РЕЦЕПТЫ💚