🍮 Вкуснейший десерт kinder
🍮 Вкуснейший десерт kinder 📝 Ингредиенты: Для мусса: -Сухое обезжиренное молоко (можно обычное сухое молоко) - 35 г. -Кукурузный крахмал - 10 г. -Подсластитель- по вкусу. -Молоко - 200 г. -Яичный желток - 2 шт. -Творожный сыр (можно заменить на рикотту) - 100 г. ⠀ Для шоколадного соуса: -Темный шоколад - 30 г. -Молоко или сливки 10% - 20 г. 👩🍳 Приготовление: Для мусса смешиваем желтки с сухими ингредиентами: сухим молоком, крахмалом, подсластителем. Постепенно вливаем молоко и перемешиваем до однородности. Варим на медленном огне массу до загустения, постоянно помешивая. На это уйдёт около 3-5 минут. Добавляем творожный сыр и перемешиваем. Переливаем мусс по формам и слегка даём остыть. Для шоколадного соуса нагреваем молоко или сливки. Добавляем к горячему молоку кусочки шоколада и тщательно перемешиваем. Выкладываем массу сверху на белый мусс и подаём. 👉 КБЖУ на 100 гр: 188/7/11/13