🍬 КАРАМЕЛЬНЫЕ КОНФЕТЫ своими руками — вкус знакомый с детства! — 18 августа 2026 г. в 10:09:24.063
🍬 КАРАМЕЛЬНЫЕ КОНФЕТЫ своими руками — вкус знакомый с детства! Всего несколько простых продуктов — и получаются мягкие карамельные конфеты, похожие на магазинные: сладкие, ароматные и приятно жующиеся. Главное здесь — правильно уварить сироп и не перегреть его. А дальше начинается самое интересное: карамель растягивается, постепенно становится светлой и перламутровой, а после остывания превращается в настоящие конфеты. ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍬 сахар — 200 г 💧 вода — 220 г 🍋 лимонная кислота или немного лимонного сока — 1 щепотка 🌾 мука, крахмал или какао — для обваливания В видео показываю, как понять, что сироп уже готов, и как правильно растягивать карамель, чтобы конфеты получились мягкими и не превратились в леденцы. 💬А вы пробовали когда-нибудь делать домашние конфеты из обычного сахара? 😊 Автор: ЕДА НА ЛЮБОЙ ВКУС