🫑 МАРИНОВАННЫЙ СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ — 24 августа 2026 г. в 10:46:00.466
🫑 МАРИНОВАННЫЙ СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ Ароматный, хрустящий и очень простой в приготовлении. Отличная закуска к любому столу. А если добавить немного острого перца — получится пикантный вариант (видео рецепт) 📌 ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 БАНКИ ПО 500 МЛ: • сладкий перец — 1 кг • чеснок — 3–4 зубчика • вода — 150 мл • сахар — 120 г • соль — 25 г • растительное масло — 50 мл • уксус 9% — 70 мл • душистый перец — 10 горошин 👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ Перец очистить от семян и перегородок, нарезать крупными кусочками. 2️⃣ Для маринада смешать воду, сахар, соль, растительное масло и душистый перец. Довести до кипения. 3️⃣ Опустить перец в кипящий маринад и прогревать 5–7 минут, периодически помешивая. 4️⃣ Влить уксус и перемешать. 5️⃣ В стерильные банки положить чеснок, затем плотно разложить горячий перец. 6️⃣ Маринад снова довести до кипения и залить банки до самого верха. 7️⃣ Плотно закатать, перевернуть и укутать до полного остывания. 🏠 Хранить можно при комнатной температуре. Получается ароматный, вкусный перчик с приятным хрустом. Отлично подходит и к мясу, и к картошке, и просто как закуска. Попробуйте — уверена, этот рецепт у вас будут просить! Автор: ЕДА НА ЛЮБОЙ ВКУС