Омлет с грибами
Омлет с грибами 81.21 ккал/100 г Б/Ж/У: 7.42 / 5.06 / 1.63 Ингредиенты: - яйца - 4 штуки - луковица - 1/2 штуки - шампиньоны - 6-8 штук - йогурт натуральный - 2 ст. ложки - нежирный сыр - 30 г - соль, перец - по вкусу Приготовление: В сковороде, смазанной каплей масла, обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте нарезанные шампиньоны и продолжайте обжаривать до готовности грибов, посолив и поперчив по вкусу. Затем добавьте йогурт и перемешайте, готовьте еще одну минуту и снимите с огня. Взбейте яйца с небольшим количеством соли венчиком и влейте яичную смесь в сковороду. Ждите, пока яйца схватятся, затем накройте сковороду крышкой и готовьте омлет на среднем огне до полной готовности. Готовый омлет выложите на тарелку, на одну половину положите грибы, посыпьте тертым сыром, накройте второй половинкой омлета и подайте к столу. Приятного аппетита!