Вкусная закуска из сельди со свёклой.
Вкусная закуска из сельди со свёклой. 🍳 КБЖУ на 100г.: 206/10/10/19 Ингредиенты: 👉 2 филе слабосоленой сельди кусочками (~200 г) 👉 5 прямоугольных ломтиков ржаного хлеба (~160 г) 👉 1 отварная/запечённая свёкла 👉 5 варёных яиц 👉 2 ст. л. творожного сыра 👉 сухой чеснок 👉 соль, перец 👉 Для украшения: колечки красного лука, укроп Приготовление: ▫️ Хлеб режем треугольниками и подсушиваем на раскалённой сковороде с каплей оливкового масла. ▫️ Свёклу трём на средней тёрке. ▫️ Яйца разрезаем пополам, вынимаем желток. ▫️ Готовим начинку: желток разминаем вилкой и смешиваем со свёклой. Добавляем творожный сыр, соль и специи. Перемешиваем до однородности. ▫️ Распределяем начинку в половинках яиц и сверху подсушенного хлеба, украшаем колечками красного лука, выкладываем сельдь.