Цветная капуста в «нежном» соусе.
Цветная капуста в «нежном» соусе. 🍳 КБЖУ на 100г.: 45/4/1/4 Ингредиенты: 👉 500 г свежей цветной капусты 👉 250 г нежирного густого йогурта 👉 40 г маложирного сыра (15%) 👉 1/2 ч.л. паприки 👉 1/3 ч.л. чесночного порошка 👉 соль, перец Приготовление: ▫️ Капусту разобрать на мелкие соцветия, переложить в форму и варить в микроволновке 10 минут без воды. ▫️ В разогретую сковороду вылить йогурт, добавить специи и натертый сыр, на несильном огне прогреть соус до легкого загустения 3 минуты. ▫️ Перемешать с капустой. ▫️ Если нет микроволновки, капусту можно сварить классическим способом на плите без соли. ▫️ Капусту можно заменить на замороженную, в этом случае значительно сократится время варки. ▫️ Чесночный порошок можно заменить на обычный чеснок. Тогда сначала обжарьте 2-3 мелко нарезанных зубчика в капле масла, затем добавьте йогурт и далее по рецепту. ▫️ Можно обойтись без паприки.