МАРИНОВАННАЯ СКУМБРИЯ.
МАРИНОВАННАЯ СКУМБРИЯ. 🍳 КБЖУ на 100г.: 142/13/8/4 Ингредиенты: 👉 Скумбрия — 1 шт. (350 г) 👉 Банка 0,5 л 👉 Перец болгарский — 50 г 👉 Морковь — 50 г 👉 Лук — 50 г 👉 Для маринада: вода — 0,5 л, соль — 1 ст. ложка, сахар — 1 ч. л., уксус 9% — 3 ст. л., перец, лавровый лист, сушёные травы по желанию. Приготовление: ▫️ Рыбу почистить от костей, нарезать на кусочки. Овощи нарезать. ▫️ Маринад делаем: в воду кладём все специи и нагреваем до кипения. ▫️ В банку укладываем слоями овощи, рыбу, овощи, рыбу и т. д. ▫️ Заливаем горячим маринадом (70°). ▫️ Баночку закрываем. Остынет — убрать в холодильник. ▫️ Уже через пару часов есть можно. Но на следующий день — это просто нечто. У рыбки будет приятный вкус овощей. Приятного аппетита.
95 просмотров