ПП шоколадный торт на сковороде без муки и сахара 🤎
ПП шоколадный торт на сковороде без муки и сахара 🤎 Невероятно мягкий, влажный и с ярким шоколадным ароматом! 🍰 Готовится без духовки, без пшеничной муки и без сахара — отличный полезный десерт к чаю. 📝 Ингредиенты Для коржа: 🌾 Овсяные хлопья — 90 г 🍫 Какао-порошок — 25 г 🥛 Молоко — 180 мл 🥚 Яйцо — 1 шт. 🍌 Банан — 60 г 🍎 Яблоко — 50 г 🍬 Подсластитель — по вкусу 🧂 Щепотка соли 🥄 Сода — 1 ч. л. 🍋 Лимонный сок — для гашения соды 🫒 Немного масла для смазывания сковороды Для крема: 🥛 Молоко — 80 мл 🍫 Какао — 2 ст. л. 🍬 Подсластитель — по вкусу 👩🍳 Приготовление 1⃣ Измельчите овсяные хлопья в блендере или кофемолке до состояния муки, смешайте с какао и молоком. Дайте смеси постоять 15 минут, чтобы хлопья набухли. 2⃣ В другой посуде взбейте яйцо с бананом, подсластителем и щепоткой соли до однородности. 3⃣ Соедините обе смеси, добавьте соду, погашенную лимонным соком, и оставьте тесто ещё на 5 минут. 4⃣ Нарежьте яблоко тонкими дольками. 5⃣ Немного смажьте сковороду маслом, выложите яблоки и залейте шоколадным тестом. 6⃣ Готовьте под крышкой на медленном огне примерно 20 минут до полной готовности. 7⃣ Для крема просто взбейте молоко, какао и подсластитель до однородного состояния. 8⃣ Дайте коржу слегка остыть, нанесите крем и уберите в холодильник минимум на 3 часа, лучше на ночь. ✨ За это время торт пропитается кремом и станет ещё нежнее! 📊 Примерные КБЖУ на 100 г: 🔥 136 ккал 💪 Белки — 5,4 г 🥑 Жиры — 3,6 г 🌾 Углеводы — 20,2 г