Апельсиновый поссет 🍊 — 26 декабря 2025 г. в 21:32:36.826
Апельсиновый поссет 🍊 Поссет – это крем, что-то среднее между муссом и пудингом, легкий, кремовый и бархатистый. Очень легко и быстро готовится, будет готов за 10 минут. Ингредиенты: 1 стакан свежих сливок 1/3 стакана мелкого сахара 1/4 стакана свежевыжатого апельсинового сока Цедра 1 апельсина 1 чайная ложка экстракта ванили (по желанию) 3 половинки апельсиновой кожуры Приготовление: В миске смешайте сахар и цедру апельсина. Тщательно разотрите их руками, пока сахар не станет ароматным и слегка оранжевым. Добавьте свежие сливки и ваниль, перемешивая до получения однородной массы. Вылейте смесь в кастрюлю и доведите до слабого кипения на медленном огне. Снимите с огня и сразу же добавьте апельсиновый сок. Процедите смесь через мелкое сито, чтобы удалить цедру. Разлейте в апельсиновые корки. Поставьте в холодильник минимум на 4 часа или на ночь до застывания. Перед подачей украсьте веточкой мяты.🍃