Говядина с овощами в соусе 🥩 🫑 🌶️ — 5 января 2026 г. в 20:04:49.454
Говядина с овощами в соусе 🥩 🫑 🌶️ Нежное мясо и яркие овощи в ароматном соусе – идеальное блюдо для ужина! Ингредиенты: 600 г говядины (спинная часть или антрекот) 2 ст. л. оливкового масла 3 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. томатной пасты 1 ст. л. крахмала 400 мл воды или овощного бульона 1 луковица 1 морковь 2 зеленых и 1 красный перец капия 1 ст. л. сливочного масла Специи: красный перец, чёрный перец, тимьян, чесночный порошок/зубчик чеснока Приготовление: Мясо нарезать соломкой, замариновать в соевом соусе и оливковом масле (1 час в холодильнике). Обжарить мясо на сковороде до изменения цвета, тушить под крышкой в собственном соке (можно добавить немного воды). Добавить сливочное масло. Добавить нарезанные овощи и томатную пасту, обжарить. Смешать специи и крахмал с водой/бульоном, добавить к мясу. Тушить под крышкой 30 минут на среднем/слабом огне. Дать настояться 5-10 минут. Подавать: С картофельным пюре или рисом. Совет: Регулируйте густоту соуса добавлением воды.