Немного праздничного волшебства прямо из духовки! ❄️🧀 Слоёные коржи, чесночное масло и... — 23 декабря 2025 г. в 10:04:23.220
Немного праздничного волшебства прямо из духовки! ❄️🧀 Слоёные коржи, чесночное масло и много сыра… Эта снежинка не растает, но исчезнет в считанные секунды! Ингредиенты: 2 круглых листа слоёного теста 60 г сливочного масла комнатной температуры 2 ст.л. нарубленной петрушки 2 зубчика чеснока 3 ст.л. тёртого пармезана Тёртый чеддер и моцарелла (сколько потребуется, чтобы покрыть листы теста) 1 яйцо для смазывания Инструкции: В миске смешайте сливочное масло, чеснок, пармезан и петрушку. Разверните первый лист слоёного теста на противне, застеленном пергаментом. Равномерно распределите масляную смесь по тесту, используя лопатку. Посыпьте сверху чеддером и моцареллой, оставляя края чистыми, чтобы тесто хорошо склеилось позже. Разверните второй лист слоёного теста и положите его прямо сверху. Используйте чашку, чтобы наметить небольшой круг в центре. Разрежьте тесто на шестнадцать равных секций (как пиццу). Возьмите две соседние секции, скрутите их дважды в противоположных направлениях, затем соедините концы вместе. Повторяйте скручивание, пока все секции не будут сформированы в форме снежинки. Смажьте всю снежинку взбитым яйцом. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 200°C 15–20 минут, до золотистого цвета и пока сыр не расплавится. Украсьте дополнительной петрушкой и пармезаном. Подавайте тёплым и наслаждайтесь! ✨