🥩 Свиные медальоны — 31 мая 2026 г. в 18:21:36.159
🥩 Свиные медальоны #обеды #ужины Ингредиенты: ▫️Свиное филе - 600 гр. ▫️Шампиньоны - 300 гр. ▫️Сливки - 150 мл. ▫️Сыр - 100-150 гр. Приготовление: 1. Филе нарезать на стейки «медальоны». На хорошо разогретой сковороде обжарить мясо до корочки. И выложить в форму для выпечки. 2. Шампиньоны можно обжарить заранее, а можно прям сразу добавить в форму не обжаривая. 3. Заливка: сливки и воду в пропорции 1:1, приправа для сливочного соуса с грибами. Можно заменить на любимые специи и немного муки/крахмала, чтобы соус был погуще. 4. Сверху посыпаем сыром и отправляем в духовку при 190 градусов на 40 минут.
17 реакций