У средиземноморской диеты нашелся «северный родственник»
У средиземноморской диеты нашелся «северный родственник» И он не менее полезен. Скандинавская диета основана на традиционных продуктах Северной Европы и по сути повторяет средиземноморскую, только для холодного климата, пишет The American Journal of Clinical Nutrition. В чем ее суть: ✔️Несколько ключевых продуктов заменено на аналоги: оливковое масло — рапсовым, пшеница и рис — овсом и рожью, апельсины и бананы — яблоками и грушами. ✔️В основе рациона — жирная рыба, корнеплоды, ягоды и цельнозерновые продукты. Датские исследователи проанализировали данные о здоровье более 64 тысяч человек и пришли к выводу: строгое следование здоровому скандинавскому питанию может заметно продлить жизнь.
448 просмотров