Собрали для вас в дайджесте «Едим дома»: какой маринад не подходит для гриля, как подня...
Собрали для вас в дайджесте «Едим дома»: какой маринад не подходит для гриля, как поднять давление без сладкого чая и зачем разбирать коробку с новогодними игрушками 🔹 Маринад нужно подбирать под способ приготовления, а не только под мясо, объяснил шеф-повар Андрей Сулима. В духовке мясо томится без открытого огня, поэтому мед, сахар и соевый соус успевают карамелизоваться и дать румяную корочку, не подгорая. На гриле капли сладкого маринада стекают на угли и вспыхивают, так что сладкие компоненты лучше не брать. Что нельзя и что можно использовать для гриля, рассказали на сайте. 🔹 Сладкий чай помогает поднять давление только тем, кто голодал или ограничивал себя в еде, пояснила терапевт Юлия Маршинцева. В остальных случаях лучше выпить пару стаканов воды — крови станет больше, и давление поднимется само. Еще вариант — съесть что-то соленое. 🔹 Новогодние украшения лучше сначала поискать дома: тренды сезона 2026–2027 отсылают к 90-м, так что разноцветные игрушки и пестрая мишура могут уже лежать на антресолях. В моде бордовый бархат, клетка, винтажное стекло и декор из природных материалов, а строгая пастельная гамма больше не обязательна. Спешить с покупкой не стоит — а что купить впрок, рассказали в материале. 🔹 Не обязательно мыть духовку и холодильник каждую неделю, утверждает клинер Евгения Турбанова. Духовку проще протирать сразу после готовки, пока жир не застыл. Холодильник можно не разбирать каждые выходные — масштабную чистку устраивают раз в 2–3 месяца. 🔹 Замороженный суп лучше съесть за 2–3 месяца, хотя при стабильном холоде он остается безопасным до полугода. Если контейнер пролежал четыре месяца, вспомните, как он хранился: суп быстро охладили и заморозили, температура не скакала, упаковка была герметичной? Если да, есть можно — а чтобы не гадать в следующий раз, подписывайте контейнеры и указывайте дату заморозки. Полные версии материалов ждут вас на сайте.