🌟Приготовила эту фокаччу "с сюрпризом" на сковороде — съели за минуту! Рецепт для самы... — 15 сентября 2026 г. в 10:10:27.132
🌟Приготовила эту фокаччу "с сюрпризом" на сковороде — съели за минуту! Рецепт для самых ленивых 🔻Ингредиенты • мука — 250 г; • вода — 120 г; • молоко — 2 ст. л.; • разрыхлитель — 8 г; • соль — 1 щепотка; • сахар — 1 щепотка. Для начинки: • томатная паста — 2 ст. л.; • моцарелла — 100 г; • салями — 50 г; • оливковое масло Extra Virgin — по вкусу. 🔻Способ приготовления: 1. Смешиваем муку, соль, сахар и разрыхлитель, добавляем молоко и воду и замешиваем тесто. 2. Делим тесто на две части — побольше и поменьше. 3. Большую часть теста раскатываем чуть больше диаметра сковороды, смазываем оливковым маслом и выкладываем в утварь так, чтобы получились небольшие бортики. 4. Смазываем поверхность томатной пастой и выкладываем салями и моцареллу. 5. Раскатываем вторую часть теста, накрываем ею начинку и защепляем края, сверху смазываем маслом. 6. Включаем плиту и на среднем огне готовим по 7–8 минут с каждой стороны. #рецепты