Картофельные трюфели с сырным сердцем от блогера «Едим Дома Медиа» Людмилы
Картофельные трюфели с сырным сердцем от блогера «Едим Дома Медиа» Людмилы 🔻Ингредиенты: • картофель вареный — 300 г • куриная грудка вареная — 120 г • укроп — по вкусу • соль — по вкусу • сухой чеснок — по вкусу • моцарелла пониженной жирности (шарики) • яйцо С1 — 1 шт. • панировочные сухари — 30 г Приготовление: 1. Картофель сварите и разомните толкушкой. 2. Курицу вилкой разделите на волокна и соедините с картофельным пюре. 3. Добавьте укроп, соль и сухой чеснок по вкусу. Все перемешайте до однородности. 4. Слепите массу в шар, затем скатайте в колбаску. Разделите на четыре равные части. Из каждой части сформируйте колобок. 5. В центре каждого колобка сделайте углубление и спрячьте в него шарик моцареллы. Хорошо закройте начинку. 6. Картофельные трюфели обмакните во взбитое яйцо и обваляйте в панировочных сухарях. 7. Запекайте в аэрогриле при температуре 200°C около 25 минут до золотистой хрустящей корочки. Приятного аппетита ♥️