Сочный, нежный, с золотистой корочкой и легким ароматом дымка.
Сочный, нежный, с золотистой корочкой и легким ароматом дымка. Шашлык давно стал одним из главных летних блюд. Кто-то готовит его сам – по семейным рецептам. Кто-то предпочитает более пикантные варианты – в кафе и ресторанах. Шеф-повара от сезона к сезону не устают экспериментировать с маринадами. Фисташки, оливковое масло и жгучий перец – для нежной индейки. Молочный улун с чесноком – для сочной говядины. Мед и восточные специи – для пряных ребрышек. Варианты – на любой вкус. Команда EFKO FOOD предлагает профессионалам HoReCa еще один – наш новый маринад «Алабама». В его основе подсолнечное масло, которое помогает сделать мясо мягким и сочным. Яркая томатная кислинка в сочетании с остротой горчицы придают блюду пикантность. А копченая паприка, мускатный орех и молотый перец добавляют пряности. Маринад универсальный – подходит для всех видов мяса и разных способов его приготовления: жарки, запекания и гриля. Производство налажено на нашем Тульском пищевом комбинате. Если вы владелец кафе или ресторана и хотите протестировать нашу новинку, пишите нам: marketing.efx@efko.ru. Поможем удивить гостей!