В России появится ГОСТ на орехи ши — 20 августа 2026 г. в 08:29:01.054
В России появится ГОСТ на орехи ши С 1 октября 2026 года вступает в силу национальный стандарт ГОСТ Р 72718-2026 «Ядра орехов ши для промышленной переработки. Технические условия». Масло ши используется для создания эквивалентов масла какао. Глубокая переработка такого сырья - сложный и трудоёмкий процесс. И для его развития нужны не только технологии и инновации, но и серьезная нормативная база. Новый ГОСТ как раз устанавливает единые требования к закупке и переработке ядер орехов ши в России. Теперь качество сырья можно будет оценивать по общим, понятным и проверяемым критериям. В том числе по показателям безопасности: содержанию свинца, мышьяка, кадмия, ртути, афлатоксина B1 и пестицидов. Для нас этот стандарт особенно важен. Наша компания - единственная в России, которая занимается глубокой переработкой орехов ши - от базового масличного сырья до продукта. Поэтому появление стандарта на орехи ши - ещё один шаг в развитии отрасли. Купить наши ингредиенты Маргарин.рф