Что будет, если приготовить традиционный испанский гаспачо не у себя на кухне, а в лабо...
Что будет, если приготовить традиционный испанский гаспачо не у себя на кухне, а в лаборатории будущего? Сегодня мы это проверим! Для этого я приехал в гости к своим давним друзьям из компании БАРЬЕР. В лаборатории будущего они делают анализы воды, смотрят, как работают их новые фильтры, а также сюда сдают старые фильтры на переработку. Меня здесь все очень впечатлило, поэтому я решил не оставаться в долгу и приготовить для команды что-то особенное. Выбор пал на гаспачо и я приступил к готовке.👇 Ингридиенты: ✅ помидоры мясистые – 400 гр ✅ свежий огурец – 60 гр ✅ болгарский перец – 50 гр ✅ красный лук – 40 гр ✅ вода – 50 мл (у меня полезная минерализованная вода после фильтра от БАРЬЕР ✅ оливковое масло – 2 ч. л. + для украшения в конце ✅ паприка - 1 ст. ложка ✅ соль, черный перец, паприка – по вкусу ✅ черри - для украшения ✅ белый хлеб – 3 ломтика для сухарей, для украшения Приготовление: Я нарезал помидоры, болгарский перец, лук. Обвалял овощи в оливковом масле и запек их в духовке. Нарезал огурцы, вырезав семечки. Блендерим все овощи с хлебом, добавляем небольшое количество воды, у меня очищенная после фильтра. Солим, перчим, добавляем паприку. Процеживаем и подаем полив оливковым и украсив сухарями. Вот такое блюдо у нас получилось. Пробуем! Огонь! Советую приготовить.Главное — используйте в рецептах чистую воду, ведь вкус любого блюда начинается именно с неё. Реклама АО «БВТ БАРЬЕР РУС» ИНН:5001017207 0+(erid: 2VtzqwZFj1B)