Мы приготовили с бабушкой ее фирменные пирожки. Вкуснее пирожки я нигде не пробовал, по...
Мы приготовили с бабушкой ее фирменные пирожки. Вкуснее пирожки я нигде не пробовал, поэтому решил прийти к бабушке в гости за рецептом для вас, заодно помог им убраться. Ингредиенты: ✅ Дрожжи сухие - 1 чайная ложка; ✅ Мука - 600 г; ✅ Вода - 350 г; ✅ Остатки сметаны ✅ Сахар - 2 столовые ложки; ✅ Фарш с луком - 400 г; ✅ Картофель - 200 г; ✅ Сливочное масло - 20 г; ✅ Масло растительное - 100 г; ✅ Соль - 1 чайная ложка; Для пирожков бабушка любит брать остатки сметаны, смешивает их с теплой водой, добавляет дрожжи, соль, сахар, растительное масло, просеянную муку, перемешивает все. Замешиваем тесто руками смазанными растительным маслом до тех пор, пока оно не перестанет к ним липнуть. Затем накрывает тесто пленкой, потом полотенцем и убирает в теплое место на 1-1,5 часа (как поднимется тесто помешает и когда второй раз поднимется тесто - готово!) Бабушка пожарила фарш, сделала пюре для пирожков из картофеля и сливочного масла . Разделила тесто на равные части и мы вместе налепили пирожков как на видео. А затем обжарили пирожки на хорошо разогретом растительном масле со всех сторон до румяной корочки. И самые вкусные пирожки на свете готовы.