Обещанный рецепт дрожжевых блинчиков!
Обещанный рецепт дрожжевых блинчиков! Тесто не самое быстрое, но оно того стоит! Воздушное, нежное, дышащее! А сами блинчики получаются, как нежный бисквит💔 Ну раз уж масленичная неделя, то готовим блинчики разные! Завтра буду делать с припеком с ветчиной, сыром и зеленью😉 Рецепт: 🔸стакан теплого молока 🔸6 гр сухих дрожжей 🔸1 ст ложка сахара 🔸1 стакан муки Все ⬆️ смешиваем и оставляем в теплом месте, чтобы появились хорошие пузырьки. У меня 20 мин на теплой плите 🔸3 яйца делим на желтки и белки. Желтки растираем с ложкой сахара, а белки взбиваем с щепоткой соли. 🔸Желтки добавляем к тесту. И 50 гр растопленного сливочного масла. Туда же еще 2 стакана муки и 2,5 стакана молока. И оставляем еще в теплом месте минут на 20-30. 🔸когда тесто подошло, аккуратно вливаем белки и аккуратно перемешиваем! Тесто готово! Жарим блинчики! И наслаждаемся ❤️