Рецепт нежнейшего кабачкового рулета с творожным сыром и красной рыбой 🥒🐟 — 5 августа 2026 г. в 14:13:57.696
Рецепт нежнейшего кабачкового рулета с творожным сыром и красной рыбой 🥒🐟 Ингредиенты: • 2 кабачка • 3 яйца • 3 ст. л. муки • 3 зубчика чеснока • Соль и специи по вкусу • Творожный сыр с зеленью • Слабосолёная красная рыба Приготовление: 1️⃣ Кабачки натрите на крупной тёрке, слегка посолите и оставьте на 10–15 минут. Затем хорошо отожмите лишнюю жидкость. 2️⃣ Добавьте яйца, муку, измельчённый чеснок и специи. Перемешайте до однородности. 3️⃣ Равномерно распределите массу по противню, застеленному пергаментом или силиконовым ковриком. 4️⃣ Выпекайте при 170 °C около 20 минут. 5️⃣ Дайте основе немного остыть, затем смажьте её творожным сыром с зеленью. 6️⃣ Сверху выложите слабосолёную красную рыбу и аккуратно сверните рулет. 7️⃣ По желанию уберите рулет в холодильник на 30–60 минут, чтобы он лучше держал форму. Затем нарежьте и подавайте к столу. ❤️ Получается очень нежный, сочный и красивый рулет, который отлично подойдёт и для праздничного стола, и для повседневного ужина.