Сезонный быстрообед 🔝
Сезонный быстрообед 🔝 В меню ресторанов Петербурга традиционно появилось меню с лисичками. Стоимость подобной пасты стартует от 750 р за порцию. Крайне негуманно, я считаю) Приготовим дома ничуть не хуже и со щедрым количеством грибов. Сливочная паста с лисичками 🍄🟫🧀🍝 На 2 порции: Лисички - 300 г Спагетти - 120 г Сливки 10-20% - 100 мл Сыр плавленый - 1 ст л Масло для жарки - 1 ч л Черный молотый перец Соль Лисички подготовить (помыть, почистить), порезать, если крупные. Проварить в кипящей воде 5 минут, откинуть на дуршлаг. Положить на разогретую с маслом сковороду и готовить на среднем огне, пока не выкипит влага. Затем обжарить минуту. В это время сварить спагетти аль-денте. К грибам добавить сливки и сыр, размешать. Положить спагетти, поперчить. перемешать