В дополнение к предыдущему посту с готовкой - рецепт фантастически сочной и вкусной рыбки
В дополнение к предыдущему посту с готовкой - рецепт фантастически сочной и вкусной рыбки Подойдет для любой нежирной белой рыбы. Худеющие, особенно на заметку! Кбжу шикарное 🔥 Филе рыбы (судак, минтай, треска, хек) - 500 г Перец болгарский - 1 шт Помидор - 1 шт Лук порей (или обычный) - 100 г Сыр рикотта (или творожный) - 2 ст л Оливковое масло - 1 ст л Чеснок - 2 зубчика Специи для рыбы по вкусу Перец запечь в духовке или аэрогриле до мягкости и снять кожу, перебить блендером. Я запекала овощи сразу в большом количестве- часть пошла на суп, перец сюда. На помидоре сделать крестообразный надрез, ошпарить кипятком, нарезать кубиками. В половине оливкового масла обжарить нарезанный пластинками чеснок, затем его удалить со сковороды Положить помидор и перец, специи, выпарить 3-4 минуты. Добавить рикотту и перемешать. Отдельно обжарить лук порей. На филе рыбы выложить соус, сверху лук. Накрыть фольгой запекать 20 минут при 180* Кбжу на 100 г: 76/12/2/2