Я не люблю сложную еду
Я не люблю сложную еду ⠀ Вот так обычно и выглядит готовка у нас дома. ⠀ Гарнир. Что-то мясное. Овощи. Без сложных рецептов, необычных сочетаний и десяти разных ингредиентов в одном блюде. ⠀ Мы всей семьёй довольно редко едим вне дома. ⠀ Конечно, бывают поездки, гости или просто дни, когда готовить неудобно. Тогда мы спокойно можем где-то поесть или перекусить. Я не беру с собой контейнер на каждый случай и не считаю, что любая еда в кафе обязательно плохая. ⠀ Но основа нашего питания всё равно домашняя. ⠀ При этом я не хочу проводить на кухне половину дня. Мне вообще не близка идея, что нормальное питание требует постоянного поиска новых рецептов и чего-то особенного для каждого приёма пищи. ⠀ Мне ближе принцип: чем проще, тем лучше. ⠀ Простая еда при этом не означает однообразную. Меняются продукты, сочетания и способы приготовления — сама основа остаётся понятной. ⠀ Так я точно знаю, из чего всё приготовлено. ⠀ Я считаю, что хорошее питание должно быть понятным и выполнимым в обычной жизни. Это не идеальное меню на один красивый день, а домашняя еда, которую несложно готовить для всей семьи. ⠀ Не всегда всё выглядит идеально и красиво. Зато это наша обычная еда, а не специально собранная тарелка для фотографии. ⠀ А как вы думаете: домашняя еда каждый день — это вопрос привычки или всё-таки наличия свободного времени?