Сегодня на обед готовлю тушеную капусту с бедром индейки 🥬 — 31 июля 2026 г. в 12:22:00.528
Сегодня на обед готовлю тушеную капусту с бедром индейки 🥬 В конце добавляю секретный ингредиент. Так получается вкуснее 👌 Люблю такие простые блюда. Минимум продуктов, ничего лишнего, а получается очень вкусно, сытно и по-домашнему. Капуста остается сочной, а индейка — мягкой и нежной. Ингредиенты: • бедро индейки — 700–800 г • белокочанная капуста — 700 г • лук — 1 шт. • морковь — 1 шт. • томатная паста — 2 ст. л. • соль и черный молотый перец — по вкусу Как готовлю: Бедро индейки нарезаю небольшими кусочками и обжариваю на растительном масле до легкой золотистой корочки. Добавляю нарезанный лук и натертую морковь. Готовлю 5–7 минут, пока овощи не станут мягкими. Затем добавляю томатную пасту, прожариваю 1-2 минуты. Добавляю немного воды, соль и черный молотый перец по вкусу. Тушу 7 минут. Капусту тонко шинкую, выкладываю в сковороду, перемешиваю с мясом и овощами. Накрываю крышкой и тушу на небольшом огне 15-30 минут (зависит от капусты), периодически помешивая. Если капуста не очень сочная, можно добавить 50–100 мл воды. Получается ароматное, сочное и очень вкусное блюдо, которое идеально подходит для семейного обеда или ужина. Приятного аппетита! ❤️